『うなぎ蒲焼 なかや』

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本記事は弊社ライターがお店からのご依頼でお店に伺い商品・サービスの提供を得てインタビュー記事を作成しております。

うなぎ蒲焼き「なかや」。お店の周辺には既に鰻の良い匂いが充満しており、入る前から食欲をそそります。全14席の決して大きくはない店内だが、気さくなご主人とお母さんが作り出すアットホームな雰囲気はどこか懐かしさを感じます。注文を受けてから、目の前でさばかれる鰻は新鮮そのものです。蒲焼のタレは創業1977年からの変わらぬ味で、芸能人やＪリーガーもお忍びで訪れるほど最高の味です。私が来店した時にも、長野県からわざわざ来たというお客様がおり、お客様の層の厚さを感じました。

おすすめの席は入って奥のカウンター席。ここの席は鰻のさばきを一番近くで見ることができる特等席です！混んでいたら座れないこともあるかもしれませんが、開いていたらここに座ってみてください♫ご主人の包丁さばも鮮やかで、あっという間で生きた鰻が綺麗に開かれていきます。長年の経験からできるプロの技です。近年、鰻の値段は高等しており、決して安い料理ではないにも関わらず、ここには連日多くのお客様が押し寄せます。その理由は一体なんなのでしょうか？

【美味しさの秘密】

見てください、この鰻のテカリを！絶妙な焼き具合と秘伝のタレが作り出すこのテカリは、まさに芸術です！そんな美味しいうま味成分がご飯にもしっかりとしみ込んでいるため、鰻の本来の美味しさを最大限に楽しめる一杯です！

鰻の焼き方は関東風で、背開きにして、蒸して焼くためふわっと柔らかいのが特徴です。焼いたばかりのパリパリの香ばしい皮と蒸したての柔らかい身のバランスがとにかく最高！鰻は肉厚で食べごたえがあり、たっぷりとかかったタレがこれでもかというほど染み込んでいます。また、お吸い物とお漬物との相性も抜群。さっぱりとしたお漬物の塩気が鰻の旨さをさらに引き立て、口の中をさっぱりとさせてくれるのです。

【秘伝のタレ】長年継ぎ足しされているこの秘伝のタレは、濃厚なのにくどさは一切なく、コクがあるので味に奥行きが感じられます。もちろん、この秘伝のタレとさばいたばかりの新鮮な鰻の旨みとの相性は抜群です！鰻の香ばしさに絡みつく濃厚なタレは食べた人を虜にさせます！１度食べたら病みつきになること間違いなし！浜松に来たら絶対に食べないと損です！

[主なメニュー]

■特うな　5,500円　■上うな　3,500円　■うな重　2,600円　■飯大盛り　200円　■ビール　700円　■酒　600円　■ノンアルコール　400円

 【全国発送】

■かば焼き真空パック　2,700円(税込）／本

※うなぎは約140g。たれ、山椒付きです。※写真は3本です。

皆さんお住まいはどこですか？

このお店は静岡県浜松市。静岡県内ならまだしも、他県の方はなかなか行くことは難しいですよね。しかし、安心してください！なんとここ「なかや」の味を全国どこでも味わうことができるのです！嬉しいことににかば焼を真空パックにして、全国発送を行ってくれているので、ご自宅でこの最高のうなぎを食べることができます。

もうすでに焼いてあるため、さっと焼くかご飯に乗せてレンジでチンすればお手軽に食べられます。また、別で特性タレも付いているので、自分のお好みの量で楽しめます。当然おすすめは全部かけですが♫

お店の味を自宅で食べれるなんて、こんな嬉しいことはありません！鰻好きのそこのあなた！これはもう買うしかないでしょ！是非国内産の活うなぎを「なかや」の調理と特性タレで味わってみてください♫

 ■しら焼き真空パック　2,700円(税込）／本

※うなぎは約140g。たれ、山椒付きです。※写真は4本です。

皆さん、しょうゆの味付けで鰻を食べたことはありますか？

この「しら焼き真空パック」は驚くことに、「しょうが」と「わざび醤油」でいただくことができるのです！味の想像ができないかもしれませんが、びっくりするくらいあっさりとした鰻に大変身します！

しょうがやわさび醤油でさっぱりした格別の風味が楽しめます。濃い味がどうしても苦手な方でもこれだったら安心して食べられますね♫

秘伝の特性タレも付いているのでタレで焼けばお好みの蒲焼にもなります。つまり！自分の好きな味付けを楽しめるのが「しら焼き真空パック」なのです！「なかや」のこの意気な計らいはお客様に大人気！あらゆるお客様にこの鰻の味を味わってほしいという想いが伝わってきますよね♫

【郵便振込み手数料】

郵便振込みによるお支払の場合に必要です。金額は郵便局にて。

【代引き手数料】

代金引換によるお支払の場合に必要です。注文する商品の金額により以下のようになります。

【送料】

お届け先により以下のようになります。

【郵便振込み】

① 注文書の送信

②振り込み手続き

郵便振替口座番号 00850-1-16301　名称：うなぎ　なかや

入金確認してから３日以内に発送してくれます。

【代金引換】

 ①注文書の送信

②商品到着時に代金と引き換え

注文を受けてから３日以内に発送してくれます。

詳しくはホームページをご覧いただくか、お電話でお問い合わせしてみてください♫