『浜松南・星座館』

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本記事は弊社ライターがお店からのご依頼でお店に伺い商品・サービスの提供を得てインタビュー記事を作成しております。

私たちの健康と自然に配慮した、コミュニティーカフェ「浜松南・星座館」。2012年に浜松市南区にオープン。私たちに癒しと安らぎを与えてくれる、居心地の良い隠れ家的なカフェです。こちらのカフェでは地元の方の交流の場として、日々様々なイベントが行われています。ジャズライブやお笑いライブ、健康体操、脳トレ等々・・・ジャンルは多種多様☆イベント喫茶として、ここ、浜松市南区になくてはならない存在のお店です。もちろん、スクエアや集いの場としても貸し切りの利用もできます。※定員：20名までOK

また、こちらのカフェメニューは、食材や栄養のバランスにこだわり、私たちの健康に配慮された安心・安全で健康的な食事が楽しめます☆☆さらに、全てのお料理にフローライト（乳酸菌エキス）が入っており、お客様の体の事をとことん配慮して作られています。店長の優しさがたくさん詰まった料理はどれも格別で、一度食べたら忘れられない、週に何度も来たくなるそんなメニューばかりです♪

このお店の代表である「内山ゆきゑさん」は、浜松市南区の環境活動実践団体「すまいるむら」の代表や「ビジ婚」プロジェクトの実行委員、中区の浜松まちなか青空スタジオ「ぴぴっと」の代表をされるなど、地域との交流を大切に幅広くご活躍中です。地域の皆さんが、安心して生活できるようにと新しい事に積極的に活動されており、環境に関する真実や事実の情報を提供する取り組みも多くされています。今後もどのようなご活躍をされるのか、目が離せないお店です。

【日替わりランチ 今ココLUNCH】

11:30~14:00（10食限定）  800円～1,000円

「今ココLUNCH」とは、今ここにしかないランチという意味で名付けられた、日替わりランチの事です。ここ「浜松南・星座館」では栄養バランスにもこだわり、「ま・ご・は・や・さ・し・い」→「ま（豆）、ご（胡麻）、は（わかめ、海藻）、や（野菜）、さ（魚）、し（シイタケ、キノコ）、い（芋）」をモットーにしているそうです。日本人が昔から体に良いとされてきたこれらの食材をバランスよく摂取する事で、本来の健康な状態へと導いてくれるのだとか☆

また、ランチメニューに使われるお米は主に発酵玄米。その他にも塩麹やフローライト（乳酸菌エキス）などが使われています。お客様の体を一番に考え、食材と栄養バランスに徹底的にこだわっているんですね。味付けもあっさりとしていて、口に入れた瞬間、体に優しい事がはっきりとわかります！この優しい味はやみつき間違いなしです！

さらに、ここで使われる野菜は提携の農家さんから直接仕入れているので、安心で安全なものばかり。使う食材にも一切の妥協を許さず、納得したものだけを厳選して使用しているのです。この食材たちを一つのお料理として完成させるのは、お料理担当の「内山萌店長」。名古屋の調理師学校を卒業後、浜松市で色々なお店で修行経験を積まれているお料理のプロフェッショナル。普段、ファーストフードや濃い味を食べている方には特におすすめです！日頃食べている食事との違いに驚く事でしょう。

そして、「今ここLUNCH」の特徴は、食材と味付けだけではないんです！それは、毎回どんなメニューが出るかわからないところ！毎回毎回違うメニューが出るなんてワクワクドキドキですよね～♬毎日でも通いたいくらいです♪まさに「今ここにしかないランチ」です！

ランチメニューは和食だけでなく、パスタやハンバーグなどの洋食メニューや丼物、麺類等、さっぱり食べられる物からがっつり食べられるものまでメニューがとっても豊富です。また、お子様が喜びそうなメニューもしっかりと用意されているので、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に喜ばれています☆

 【体に優しいカフェ】10:00~19:00

こちらのカフェでは、くつろいで、ゆったりとした時間を過ごし、日頃の疲れを癒す事ができます。コーヒーやお茶にハーブをブレンドさせたり、野菜が苦手なお子様でも食べれるような野菜ケーキ、また、フローライト（乳酸菌エキス）入りのドリンクやヨーグルト・・・。その他、有機紅茶、オーガニックコーヒー、フルーツコーヒーなど、少し変わったメニューもありますが、どれも栄養価が高く健康的なメニューばかりです。今までにない、新しいデザートに出会えそうですね☆萌店長はお菓子作りのお勉強もされているので、味は折り紙付きです！

ここ「浜松南・星座館」では、食べれば食べるほど、体の内側からキレイになれて、心身ともにリフレッシュできそうですね♪地元の方はもちろん、遠方からはるばる、こちらのカフェメニューを求めて通われる方もいるんだとか☆美味しい物を食べて元気になれる、健康になれるなんて幸せですね☆

【イベント】

ここ「浜松南・星座館」はイベント喫茶として、日々様々な方に色々な用途で利用されています。ライブやカラオケ、料理・着付け教室、健康体操、パソコンを使った脳トレ等々、ここには書ききれません。また、最大で20名、貸し切りOK、駐車場も20台止めれるので、会議などの打ち合わせとして利用されたりと、地元の方に地域交流の場としても活用されています。ここ、「浜松南・星座館」ではあなたのやりたい事、企画、夢など形にしてくれる、そんなお店です。あなたが日頃、取り組まれている事や物等、交流の場として利用されてもいいですね☆

ここでしか味わえない楽しいイベントや講座など、毎日違ったイベントが行われています。是非一度イベント情報をチェックして、気になるイベントにはご家族や友人の方と足を運んでみてはいかがでしょうか♪きっと良い思い出作りが出来ますよ☆